Nos menus gastronomiques à Châtillon-Coligny

Notre menu Tradition

(75 € sans boisson / 95 € Tout inclus)

Coupe de Champagne de '' Philippe Haumont ''

Mise en bouche

Entrée Froide “en dégustation”

Pressé de Foie gras de Canard mi-cuit et Chutney

vin blanc : Côtes de Gascogne " petit et gros Manseng"

Entrée Chaude “en dégustation”

Poisson selon arrivage

« au beurre d'Esgarcot »

Vin blanc bourgogne :

Pouilly fuissé " Les grands crus blancs

Mets

Tournedos de Bœuf français,

Sauce Café de Paris / Râpé de Pomme de terre

Les Affinés du Maitre fromager

Vin Rouge ''La Vallée du Rhône'':

''Crozes Hermitage " Roches Blondes /
Eaux, Café et Mignardise

Ouvert du Mardi midi au Dimanche Midi

Les Soirs Mercredi au Samedi

Pour de plus amples informations.