Goûtez à la gastronomie de notre région

La réservation se fera uniquement par téléphone

32 Boulevard De La République

45230 CHATILLON-COLIGNY

France

09 74 56 21 87

  • Ouvert le midi : du mardi au dimanche
  • Ouvert le soir: du mercredi au samedi
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Menu Fête des Mères



(65 € Avec Apéritif / 80 € Tout inclus)

Coupe de Champagne de Philippe Haumont et ses Mises en bouche


Mousseline de Volaille au Foie Gras et aux Asperges sauvages des bois

Accompagné de son verre de Menetou-Salon blanc (Morogues – Domaines Minchin)


Sandre rôti au Vin Jaune, Risotto au parmesan

Accompagné de son verre de Menetou-Salon blanc (Morogues – Domaines Minchin)


L’Instant Patience au Ratafia et à la Pomme


Faux-Filet cuisson basse Température, garniture Wellington

Sauce Café de Paris, Gratin au Chaource


Croustillant de Poires et fourme d’Ambert


Pavlova aux Fruits rouges, Crème de basilic





Vin au fil du Menu :

Menetou – Salon rouge cuvée « Célestin » Domaines Minchin

Eau, Café et Biscuit Maison

Ce Menu sera servi le Samedi 28 et Dimanche 29 Mai

A bientôt.

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Restaurant gastronomique à Châtillon-Coligny

Le restaurant gastronomique LE COLIGNY vous propose une cuisine traditionnelle française.

Notre établissement est situé à Châtillon-Coligny.

LE COLIGNY est toute son équipe vous souhaite la bienvenue 

Le Restaurant est ouvert du Mardi midi au Dimanche Midi

Et ouvert le soir : Mercredi  au Samedi

Fort de ses trente ans d’expérience auprès de grandes tables européennes, Monsieur Pellard met tout en œuvre pour vous satisfaire.

Des plats authentiques

Nous vous accueillons, pour un temps de déjeuner ou d’un dîner, dans un cadre verdoyant. Notre restaurant de charme se trouve à proximité de Montargis, de Château-Renard, de Gien et de Charny.

Nous comblons vos envies gourmandes avec des plats gastronomiques, à base de produits frais du terroir. Toutes nos assiettes sont aussi savoureuses les unes que les autres. Par ailleurs, nous nous montrons exigeants quant à la sécurité alimentaire et à la qualité de nos ingrédients.

Nous proposons une cuisine gastronomique élaborée à partir de produits du terroir.

Restaurant gastronomique Châtillon-Coligny

Contactez-nous pour de plus

amples informations.

Des menus variés

Depuis plus de 35 ans, nous vous proposons notre carte aux multiples saveurs. Notre chef concocte une cuisine du terroir raffinée que vous pourrez déguster dans notre salle de restaurant ou sur notre agréable terrasse pendant la période estivale. Et, pour accompagner ces délicieux plats, nous proposons de grands crus de vins.

Notre établissement est ouvert du MERCREDI midi au DIMANCHE  midi, ainsi que les soirs VENDREDI et SAMEDI.

Nous vous proposons des menus variés riches en saveur.

Restaurant traditionnel Châtillon-Coligny

Nos points forts

Notre expérience

Nous disposons de plus de 35 ans d’expérience en restauration.

Notre cadre enchanteur

Notre établissement se trouve tout près du centre historique de Châtillon-Coligny et du canal.

Notre cuisine raffinée

Nos plats sont faits à base d'ingrédients de premier choix.

Notre notoriété

LE COLIGNY reçoit des avis élogieux sur TripAdvisor, le plus grand site de voyage au monde.

Réservez votre table via le formulaire !

Nous travaillons des produits frais et de bonne qualité pour vous concocter des plats délicieux.

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